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Ist Merlot eine Rebsorte?
Ja, Merlot ist eine Rotweinsorte, die weltweit angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich und ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Bordeaux. Merlot-Trauben sind bekannt für ihren weichen, fruchtigen Geschmack und werden oft mit anderen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon gemischt, um komplexe Rotweine zu erzeugen. Die Rebsorte ist auch in anderen Weinregionen wie Italien, Kalifornien und Chile beliebt. Merlot-Weine können eine Vielzahl von Aromen aufweisen, darunter rote Früchte, Kräuter und Gewürze. **
Wo wird Merlot angebaut?
Merlot wird in vielen Weinregionen auf der ganzen Welt angebaut, darunter in Frankreich, Italien, den USA, Chile, Australien und Südafrika. In Frankreich ist Merlot vor allem in der Region Bordeaux weit verbreitet, wo er oft mit Cabernet Sauvignon vermischt wird. In Italien wird Merlot hauptsächlich im Nordosten des Landes angebaut, insbesondere in der Region Venetien. In den USA ist Kalifornien die führende Region für Merlot-Anbau, insbesondere in Napa Valley und Sonoma County. In Chile wird Merlot vor allem im zentralen Tal angebaut, während in Australien die Regionen Margaret River und Coonawarra bekannt für ihren Merlot sind. Schließlich wird Merlot auch in Südafrika angebaut, insbesondere in der Region Stellenbosch. **
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Viognier Casale del Giglio 2024Der Viognier ist ein internationaler Weißwein, mit dem das Weingut Casale del Giglio seine Fähigkeit bestätigt, nicht einheimische Trauben innerhalb der Grenzen von Latium zu interpretieren. Es handelt sich um eine Flasche, in der die aromatische Süße perfekt mit einer interessanten Frische ausbalanciert ist, die den Genuss ausgewogen und harmonisch macht. Ein Etikett, das neben interessanten nationalen Bewertungen auch durch den Preis, zu dem es angeboten wird, beeindruckt. Dieser Viognier stammt von Trauben, die mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit von Casale del Giglio kultiviert werden, einem Produzenten, der sich gerne dem Anbau internationaler französischer Rebsorten im ländlichen Terroir von Latium widmet. Die Trauben werden zu zwei Zeitpunkten geerntet, einmal wenn die Reife optimal ist, um eine gute Säure und die typischen sortentypischen Aromen zu bewahren, und einmal wenn sie sehr reif sind. Im Keller dauert die Kaltmazeration 10 Tage und der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, ohne die malolaktische Gärung durchzuführen. Die Reifung erfolgt in Edelstahl für einige Monate. Im Frühjahr nach der Ernte erfolgen dann die Abfüllung und Vermarktung. Der Casale del Giglio Viognier präsentiert sich im visuellen Test mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Adern. Die Frucht dominiert die Nase mit auch tropischen Düften und hebt zum Abschluss blumigere Noten hervor. Am Gaumen ist er leicht, harmonisch, mit einem frischen Geschmack und einem Schluck, der angenehm fließt. Ein Etikett, das sowohl zu einem vollständigen Essen als auch zum Aperitif perfekt ist: in beiden Fällen wird es Sie nicht enttäuschen.14,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Satrico' Casale del Giglio 2025Der “Satrico” des Weinguts Casale del Giglio aus dem Latium ist ein Etikett mit einem fruchtigen und dezent aromatischen Profil. Es handelt sich um einen Weißwein mit internationalem Charakter, hergestellt aus einer Assemblage der beiden bekanntesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten aus Frankreich, kombiniert mit Trebbiano giallo. Chardonnay verleiht Eleganz und fruchtige Fülle, Sauvignon Blanc bringt subtile pflanzliche Nuancen und Trebbiano ergänzt den Blend mit lebhafter Frische. Der Name auf dem Etikett stammt von “Satricum”, einer alten Stadt im Latium, die am Fluss Astura liegt, in der Nähe des Gebiets, das heute Latina ist. Ein Verweis auf die Vergangenheit, der die alte Tradition und Weinbautradition der Region symbolisieren soll. Der Weißwein “Satrico” entsteht in einer der wichtigsten Weinbauregionen des Latium. Casale del Giglio wurde in den 60er Jahren gegründet, mit dem Wunsch, die Äcker des Agro Pontino aufzuwerten. Es handelt sich um ein Gebiet, das aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des mediterranen Klimas, das immer von den Brisen des Das Meer hat sich als sehr geeignet für den Weinbau erwiesen. Dank einer sorgfältigen Zonierung wurden in jedem Bereich des Anwesens die am besten geeigneten Rebsorten für die besonderen pedoklimatischen Bedingungen gepflanzt. Die Ernte erfolgt mit einem leichten Vorlauf, um die richtige Frische zu bewahren. Nach der sanften Pressung erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks. Der Wein "Satrico" von Casale del Giglio ist ein junger und duftender Weißwein, der gerade wegen seines angenehmen Charakters geschätzt wird. Er eignet sich besonders gut zu Fisch- oder Gemüsevorspeisen oder zu ersten Gängen mit delikaten Meeresgeschmäckern. In der Farbe präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Gewand. Intensiv und elegant, entfaltet er Aromen, die an frische Zitrusfrüchte, Zedernschale, Grapefruit, Aromen von reifem weißen Obst, Pfirsich, Birne sowie Anklänge von aromatischen Kräutern und Heilkräutern mit balsamischen Erinnerungen erinnern. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit einer angenehmen aromatischen Note, einem reiche und reife Frucht, begleitet von einer salzigen Spur, die zu einem harmonischen Finale mit großer mineralischer Frische und guter Persistenz führt.10,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cabernet Sauvignon Casale del Giglio 2016Il Cabernet Sauvignon di Casale del Giglio è una bella interpretazione territoriale di questo famoso vitigno bordolese, che ha ormai colonizzato tutti i continenti del mondo. Nella zona dell’Agro Pontino, il Cabernet si esprime con una piacevole maturità di frutto, accompagnata dalla consueta eleganza del suo ampio spettro aromatico. Il lungo affinamento in barrique dona al vino una profondità e complessità che lo rende adatto ad accompagnare a tavola secondi piatti di carni rosse arrosto, stracotti o della selvaggina. Il rosso Cabernet Sauvignon è figlio di un progetto visionario, che ha portato la viticoltura nelle terre dell’Agro Pontino, la campagna che si estende in provincia di latina, una cinquantina di chilometri a sud di Roma. Casale del Giglio è nato sul finire egli anni ’60, in un territorio ancora vergine per la viticoltura. Grazie a un accurato lavoro di zonazione, sono stati individuati i vitigni più adatti ai terreni e al clima, caratterizzato dalla vicinanza del mare e dalle sue miti brezze iodate. Tra i vari vitigni scelti, non poteva mancare il Cabernet Sauvignon, vero ambasciatore della Francia del vino nel mondo. Figlio di un incrocio spontaneo tra il Cabernet Franc e il Sauvignon Blanc, il Cabernet Sauvignon ha trovato lungo il litorale laziale, le condizioni per esprimersi su interessanti livelli qualitativi. La fermentazione viene svolta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in barrique di rovere per un periodo di 18-20 mesi e completa l’affinamento con un anno in bottiglia. Il vino Cabernet Sauvignon della cantina laziale Casale del Giglio è un rosso strutturato e di buona ricchezza aromatica. Nel calice si presenta con una bellissima veste color rosso rubino. Il quadro olfattivo si apre su note di piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, di spezie delicate e lievi cenni balsamici. Il sorso denota subito corpo e struttura importanti, una bella persistenza aromatica, una trama tannica fitta e raffinata. Il finale è lungo, con ritorni verso fresche sensazioni di eucalipto.19,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Petit Manseng Casale del Giglio 2023Il Petit Manseng di Casale del Giglio è un bianco intenso, dal profilo aromatico e leggermente speziato, tipico di questo nobile vitigno francese originario della lontana regione dei Pirenei. È una varietà coltivata in Italia solo in poche zone e a macchia leopardo, ma che nell’Agro Pontino ha dimostrato di poter esprimere vini di carattere, dotati di una forte personalità varietale, con aromi densi e maturi di grande armonia e piacevolezza gustativa. Il bianco Petit Manseng viene prodotto da Casale del Giglio in seguito a un processo di ricerca e selezione dei vitigni che meglio si adattavano alle particolari condizioni pedoclimatiche delle terre dell’Agro Pontino. Questa varietà, proveniente dalla regione pirenaica del Jurançon, ha dimostrato di esprimersi su ottimi livelli qualitativi ed è ormai diventata una piacevole conferma di un’azzeccata scelta iniziale. Le uve maturano perfettamente, conservando sempre una buona freschezza. Inoltre, la buccia spessa consente anche di spingere i grappoli verso una leggera surmaturazione, senza temere muffe o danneggiamenti dei piccoli acini. Dopo una breve macerazione a freddo, alla temperatura di 7-8 °C per 10-12 ore, le uve sono pressate in modo molto soffice e il mosto è avviato alla fermentazione che dura una decina di giorni. Riposa sui lieviti per circa 6 mesi in serbatoi d’acciaio prima d’essere imbottigliato. Il Petit Manseng Casale del Giglio ha il merito di far conoscere le caratteristiche e le potenzialità che può esprimere questo interessante vitigno francese nel centro Italia e in particolare lungo il litorale tirrenico. Nel calice ha una veste giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo è intenso e maturo, con aromi di frutta tropicale, frutta gialla matura, frutta secca, note agrumate e sentori delicatamente speziati. Il sorso è ricco e aromatico, con buona complessità gustativa e un finale rinfrescante, che torna su ricordi di spezie orientali.15,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie schmeckt ein Merlot?
Ein Merlot ist ein Rotwein, der in der Regel fruchtig und weich im Geschmack ist. Er kann Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren aufweisen. Manche Merlots haben auch Noten von Gewürzen, Tabak oder Schokolade. Im Mund fühlt sich ein Merlot oft vollmundig und samtig an, mit einer angenehmen Tanninstruktur. Die genaue Geschmacksrichtung kann jedoch je nach Herkunft, Jahrgang und Herstellungsprozess variieren. **
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Was isst man zu Merlot?
Was isst man zu Merlot? Merlot ist ein vielseitiger Rotwein, der gut zu einer Vielzahl von Speisen passt. Klassischerweise wird Merlot gerne zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Rind oder Lamm serviert. Aber auch zu Pasta mit einer würzigen Tomatensauce oder zu gereiftem Käse passt Merlot hervorragend. Ein weiterer beliebter Begleiter zu Merlot ist dunkle Schokolade, da die fruchtigen Aromen des Weins gut mit der Süße der Schokolade harmonieren. Letztendlich hängt die ideale Speisenbegleitung jedoch auch von der persönlichen Vorliebe ab, da Merlot aufgrund seiner weichen Tannine und fruchtigen Noten viele Möglichkeiten bietet. **
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Was ist ein Merlot Wein?
Ein Merlot Wein ist eine Rotweinsorte, die aus der Merlot-Traube hergestellt wird. Diese Traubensorte stammt ursprünglich aus Frankreich, wird aber mittlerweile weltweit angebaut. Merlot-Weine sind bekannt für ihren weichen und fruchtigen Geschmack mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und manchmal auch Kräutern. Sie sind in der Regel mittelkräftig im Körper und haben eine angenehme Tanninstruktur. Merlot-Weine eignen sich gut als Begleiter zu vielen Gerichten, von Pasta über Fleisch bis hin zu Käse. **
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Ist Merlot ein trockener Wein?
Ist Merlot ein trockener Wein? Merlot ist in der Regel ein trockener Rotwein, der aus der Merlot-Traube hergestellt wird. Trockener Wein bedeutet, dass der Wein wenig Restzucker enthält und nicht süß schmeckt. Merlot-Weine haben oft Aromen von dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen. Die Trockenheit eines Weins hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie dem Herstellungsprozess und dem Ausbau des Weins. Insgesamt kann man sagen, dass Merlot in der Regel als trockener Wein angesehen wird. **
Ist ein Merlot immer trocken?
Nein, ein Merlot ist nicht immer trocken. Die Trockenheit eines Weins hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Herstellungsprozess, dem Klima und dem Jahrgang. Ein Merlot kann sowohl trocken als auch halbtrocken oder süß sein, je nachdem, wie lange die Trauben fermentiert wurden und wie viel Restzucker im Wein verblieben ist. Es ist wichtig, die Etiketten und Beschreibungen auf den Flaschen zu lesen, um herauszufinden, ob ein bestimmter Merlot trocken ist oder nicht. Letztendlich ist die Trockenheit eines Weins eine subjektive Geschmacksfrage und kann von Person zu Person unterschiedlich wahrgenommen werden. **
Ist Merlot ein guter Wein?
Ist Merlot ein guter Wein? Das hängt von persönlichen Vorlieben ab. Merlot ist eine beliebte Rebsorte, die für ihre weichen Tannine und fruchtigen Aromen bekannt ist. Viele Menschen schätzen Merlot für seine zugängliche Art und seine Vielseitigkeit beim Essen. Es gibt jedoch auch Kritiker, die der Meinung sind, dass Merlot manchmal zu einfach oder langweilig sein kann. Letztendlich ist die Frage, ob Merlot ein guter Wein ist, subjektiv und hängt davon ab, was man persönlich von einem Wein erwartet. **
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Merlot Casale del Giglio 2024Der Merlot von Casale del Giglio ist eine mediterrane Version der berühmten Bordeaux-Rebsorte, die sich sehr gut an das Klima und die Böden des Agro Pontino angepasst hat. Die Nähe zum Tyrrhenischen Meer sorgt für eine konstante Belüftung, die die Temperaturen mildert und den Trauben eine perfekte Reifung ermöglicht. Es ist ein intensiver und vollmundiger Rotwein, der traditionell in Barriques ausgebaut wird, um seine Komplexität sowie seine natürliche Eleganz und sortentypische Harmonie zu betonen. Der Rotwein Merlot aus dem Weingut Casale del Giglio entsteht aus dem Wunsch, die Tradition des Anbaus dieser berühmten Bordeaux-Rebsorte wiederaufzunehmen, die in den 1920er Jahren von venetischen Kolonisten ins Agro Pontino eingeführt wurde, die nach Latium kamen, um die Entwässerungsarbeiten durchzuführen. Eine Tradition, die mit einer eingehenden Studie über Klone, Unterlagen und Pflanzformen erneuert wurde, die zu sehr interessanten Ergebnissen geführt hat. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wobei Umwälzungen und Délesage oder die Technik des "untergetauchten Deckels" verwendet werden.untergetaucht und längere Mazerationen, falls Weine mit mehr Struktur gewünscht werden, je nach den Eigenschaften der verschiedenen Jahrgänge. Der Wein reift für einen Zeitraum von 12 Monaten in Barriques aus Eiche und vervollständigt den Reifungsprozess mit weiteren sechs Monaten Flaschenreifung, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Der Casale del Giglio Merlot ist einer der Spitzen-Rotweine des Weinguts, der es verstanden hat, eine Interpretation der Rebsorte zu geben, die den Eigenschaften des Terroirs treu bleibt, und versucht, die lokalen Besonderheiten zu betonen, ohne den einfachen und banalen Weg eines vage internationalen und anonymen Profils zu suchen. Die Farbe ist intensives Rubinrot mit leichten jugendlichen violetten Nuancen. In der Nase zeigt er Aromen von reifen roten Früchten, eingelegten Sauerkirschen, schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Anklängen von Süßholzwurzel. Am Gaumen hat er einen guten Körper, mit reichen und harmonischen Aromen, die sanft auf einer seidenen Tanninstruktur ausbreiten, die den Schluck zu einem anhaltenden Finale mit großem geschmacklichem Gleichgewicht begleitet.10,70 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Shiraz Casale del Giglio 2024Lo Shiraz firmato Casale del Giglio è un’etichetta importante per la storia della cantina. Il Syrah, vitigno internazionale che si trova soprattutto nella Valle del Rodano francese, venne infatti introdotto per la prima volta in provincia di Latina nel 1985, proprio grazie al lavoro svolto da Casale del Giglio. Da allora tanti progressi sono stati fatti, e oggi questa bottiglia si annuncia con un profilo assodato, che certifica il buon lavoro svolto in più di vent’anni; i profumi al naso sono principalmente fruttati e speziati, mentre il sorso è caloroso e armonioso. Questo Shiraz nasce da uve Syrah che hanno raggiunto la perfetta maturazione, raccolte con cura e attenzione. Dopo la diraspatura dei grappoli, gli acini migliori si avviano alla pressatura e il mosto ottenuto macera a freddo per due giorni a una temperatura di circa 10 gradi. La fermentazione prosegue per 10-12 giorni a 25-28 gradi, con il susseguirsi di alcuni “délestage”. Dopo la svinatura, operazione che avviene esclusivamente per gravità, segue la malolattica in acciaio. L’affinamento finale si svolge in barrique per un periodo di un anno; dopo l’imbottigliamento prosegue la maturazione in vetro per altri 6 mesi. Il Casale del Giglio Shiraz si sviluppa al naso con un colore tipicamente rubino, attraversato da lampi più violacei nell’unghia. La frutta, declinata con diversi cenni e rimandi, è predominante al naso, dove si affacciano anche note di spezie. All’assaggio è di media struttura, equilibrato, con un sorso caratterizzato da un tannino ben equilibrato; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto leggermente affumicato. Una bottiglia con cui la cantina continua il percorso produttivo in cui i vitigni internazionali riescono a integrarsi magnificamente all’interno dei confini laziali.11,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Viognier Casale del Giglio 2024Der Viognier ist ein internationaler Weißwein, mit dem das Weingut Casale del Giglio seine Fähigkeit bestätigt, nicht einheimische Trauben innerhalb der Grenzen von Latium zu interpretieren. Es handelt sich um eine Flasche, in der die aromatische Süße perfekt mit einer interessanten Frische ausbalanciert ist, die den Genuss ausgewogen und harmonisch macht. Ein Etikett, das neben interessanten nationalen Bewertungen auch durch den Preis, zu dem es angeboten wird, beeindruckt. Dieser Viognier stammt von Trauben, die mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit von Casale del Giglio kultiviert werden, einem Produzenten, der sich gerne dem Anbau internationaler französischer Rebsorten im ländlichen Terroir von Latium widmet. Die Trauben werden zu zwei Zeitpunkten geerntet, einmal wenn die Reife optimal ist, um eine gute Säure und die typischen sortentypischen Aromen zu bewahren, und einmal wenn sie sehr reif sind. Im Keller dauert die Kaltmazeration 10 Tage und der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, ohne die malolaktische Gärung durchzuführen. Die Reifung erfolgt in Edelstahl für einige Monate. Im Frühjahr nach der Ernte erfolgen dann die Abfüllung und Vermarktung. Der Casale del Giglio Viognier präsentiert sich im visuellen Test mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Adern. Die Frucht dominiert die Nase mit auch tropischen Düften und hebt zum Abschluss blumigere Noten hervor. Am Gaumen ist er leicht, harmonisch, mit einem frischen Geschmack und einem Schluck, der angenehm fließt. Ein Etikett, das sowohl zu einem vollständigen Essen als auch zum Aperitif perfekt ist: in beiden Fällen wird es Sie nicht enttäuschen.14,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Satrico' Casale del Giglio 2025Der “Satrico” des Weinguts Casale del Giglio aus dem Latium ist ein Etikett mit einem fruchtigen und dezent aromatischen Profil. Es handelt sich um einen Weißwein mit internationalem Charakter, hergestellt aus einer Assemblage der beiden bekanntesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten aus Frankreich, kombiniert mit Trebbiano giallo. Chardonnay verleiht Eleganz und fruchtige Fülle, Sauvignon Blanc bringt subtile pflanzliche Nuancen und Trebbiano ergänzt den Blend mit lebhafter Frische. Der Name auf dem Etikett stammt von “Satricum”, einer alten Stadt im Latium, die am Fluss Astura liegt, in der Nähe des Gebiets, das heute Latina ist. Ein Verweis auf die Vergangenheit, der die alte Tradition und Weinbautradition der Region symbolisieren soll. Der Weißwein “Satrico” entsteht in einer der wichtigsten Weinbauregionen des Latium. Casale del Giglio wurde in den 60er Jahren gegründet, mit dem Wunsch, die Äcker des Agro Pontino aufzuwerten. Es handelt sich um ein Gebiet, das aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des mediterranen Klimas, das immer von den Brisen des Das Meer hat sich als sehr geeignet für den Weinbau erwiesen. Dank einer sorgfältigen Zonierung wurden in jedem Bereich des Anwesens die am besten geeigneten Rebsorten für die besonderen pedoklimatischen Bedingungen gepflanzt. Die Ernte erfolgt mit einem leichten Vorlauf, um die richtige Frische zu bewahren. Nach der sanften Pressung erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks. Der Wein "Satrico" von Casale del Giglio ist ein junger und duftender Weißwein, der gerade wegen seines angenehmen Charakters geschätzt wird. Er eignet sich besonders gut zu Fisch- oder Gemüsevorspeisen oder zu ersten Gängen mit delikaten Meeresgeschmäckern. In der Farbe präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Gewand. Intensiv und elegant, entfaltet er Aromen, die an frische Zitrusfrüchte, Zedernschale, Grapefruit, Aromen von reifem weißen Obst, Pfirsich, Birne sowie Anklänge von aromatischen Kräutern und Heilkräutern mit balsamischen Erinnerungen erinnern. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit einer angenehmen aromatischen Note, einem reiche und reife Frucht, begleitet von einer salzigen Spur, die zu einem harmonischen Finale mit großer mineralischer Frische und guter Persistenz führt.10,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Merlot eine Rebsorte?
Ja, Merlot ist eine Rotweinsorte, die weltweit angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich und ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Bordeaux. Merlot-Trauben sind bekannt für ihren weichen, fruchtigen Geschmack und werden oft mit anderen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon gemischt, um komplexe Rotweine zu erzeugen. Die Rebsorte ist auch in anderen Weinregionen wie Italien, Kalifornien und Chile beliebt. Merlot-Weine können eine Vielzahl von Aromen aufweisen, darunter rote Früchte, Kräuter und Gewürze. **
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Wo wird Merlot angebaut?
Merlot wird in vielen Weinregionen auf der ganzen Welt angebaut, darunter in Frankreich, Italien, den USA, Chile, Australien und Südafrika. In Frankreich ist Merlot vor allem in der Region Bordeaux weit verbreitet, wo er oft mit Cabernet Sauvignon vermischt wird. In Italien wird Merlot hauptsächlich im Nordosten des Landes angebaut, insbesondere in der Region Venetien. In den USA ist Kalifornien die führende Region für Merlot-Anbau, insbesondere in Napa Valley und Sonoma County. In Chile wird Merlot vor allem im zentralen Tal angebaut, während in Australien die Regionen Margaret River und Coonawarra bekannt für ihren Merlot sind. Schließlich wird Merlot auch in Südafrika angebaut, insbesondere in der Region Stellenbosch. **
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Wie schmeckt ein Merlot?
Ein Merlot ist ein Rotwein, der in der Regel fruchtig und weich im Geschmack ist. Er kann Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren aufweisen. Manche Merlots haben auch Noten von Gewürzen, Tabak oder Schokolade. Im Mund fühlt sich ein Merlot oft vollmundig und samtig an, mit einer angenehmen Tanninstruktur. Die genaue Geschmacksrichtung kann jedoch je nach Herkunft, Jahrgang und Herstellungsprozess variieren. **
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Was isst man zu Merlot?
Was isst man zu Merlot? Merlot ist ein vielseitiger Rotwein, der gut zu einer Vielzahl von Speisen passt. Klassischerweise wird Merlot gerne zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Rind oder Lamm serviert. Aber auch zu Pasta mit einer würzigen Tomatensauce oder zu gereiftem Käse passt Merlot hervorragend. Ein weiterer beliebter Begleiter zu Merlot ist dunkle Schokolade, da die fruchtigen Aromen des Weins gut mit der Süße der Schokolade harmonieren. Letztendlich hängt die ideale Speisenbegleitung jedoch auch von der persönlichen Vorliebe ab, da Merlot aufgrund seiner weichen Tannine und fruchtigen Noten viele Möglichkeiten bietet. **
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Cabernet Sauvignon Casale del Giglio 2016Il Cabernet Sauvignon di Casale del Giglio è una bella interpretazione territoriale di questo famoso vitigno bordolese, che ha ormai colonizzato tutti i continenti del mondo. Nella zona dell’Agro Pontino, il Cabernet si esprime con una piacevole maturità di frutto, accompagnata dalla consueta eleganza del suo ampio spettro aromatico. Il lungo affinamento in barrique dona al vino una profondità e complessità che lo rende adatto ad accompagnare a tavola secondi piatti di carni rosse arrosto, stracotti o della selvaggina. Il rosso Cabernet Sauvignon è figlio di un progetto visionario, che ha portato la viticoltura nelle terre dell’Agro Pontino, la campagna che si estende in provincia di latina, una cinquantina di chilometri a sud di Roma. Casale del Giglio è nato sul finire egli anni ’60, in un territorio ancora vergine per la viticoltura. Grazie a un accurato lavoro di zonazione, sono stati individuati i vitigni più adatti ai terreni e al clima, caratterizzato dalla vicinanza del mare e dalle sue miti brezze iodate. Tra i vari vitigni scelti, non poteva mancare il Cabernet Sauvignon, vero ambasciatore della Francia del vino nel mondo. Figlio di un incrocio spontaneo tra il Cabernet Franc e il Sauvignon Blanc, il Cabernet Sauvignon ha trovato lungo il litorale laziale, le condizioni per esprimersi su interessanti livelli qualitativi. La fermentazione viene svolta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in barrique di rovere per un periodo di 18-20 mesi e completa l’affinamento con un anno in bottiglia. Il vino Cabernet Sauvignon della cantina laziale Casale del Giglio è un rosso strutturato e di buona ricchezza aromatica. Nel calice si presenta con una bellissima veste color rosso rubino. Il quadro olfattivo si apre su note di piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, di spezie delicate e lievi cenni balsamici. Il sorso denota subito corpo e struttura importanti, una bella persistenza aromatica, una trama tannica fitta e raffinata. Il finale è lungo, con ritorni verso fresche sensazioni di eucalipto.19,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Petit Manseng Casale del Giglio 2023Il Petit Manseng di Casale del Giglio è un bianco intenso, dal profilo aromatico e leggermente speziato, tipico di questo nobile vitigno francese originario della lontana regione dei Pirenei. È una varietà coltivata in Italia solo in poche zone e a macchia leopardo, ma che nell’Agro Pontino ha dimostrato di poter esprimere vini di carattere, dotati di una forte personalità varietale, con aromi densi e maturi di grande armonia e piacevolezza gustativa. Il bianco Petit Manseng viene prodotto da Casale del Giglio in seguito a un processo di ricerca e selezione dei vitigni che meglio si adattavano alle particolari condizioni pedoclimatiche delle terre dell’Agro Pontino. Questa varietà, proveniente dalla regione pirenaica del Jurançon, ha dimostrato di esprimersi su ottimi livelli qualitativi ed è ormai diventata una piacevole conferma di un’azzeccata scelta iniziale. Le uve maturano perfettamente, conservando sempre una buona freschezza. Inoltre, la buccia spessa consente anche di spingere i grappoli verso una leggera surmaturazione, senza temere muffe o danneggiamenti dei piccoli acini. Dopo una breve macerazione a freddo, alla temperatura di 7-8 °C per 10-12 ore, le uve sono pressate in modo molto soffice e il mosto è avviato alla fermentazione che dura una decina di giorni. Riposa sui lieviti per circa 6 mesi in serbatoi d’acciaio prima d’essere imbottigliato. Il Petit Manseng Casale del Giglio ha il merito di far conoscere le caratteristiche e le potenzialità che può esprimere questo interessante vitigno francese nel centro Italia e in particolare lungo il litorale tirrenico. Nel calice ha una veste giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo è intenso e maturo, con aromi di frutta tropicale, frutta gialla matura, frutta secca, note agrumate e sentori delicatamente speziati. Il sorso è ricco e aromatico, con buona complessità gustativa e un finale rinfrescante, che torna su ricordi di spezie orientali.15,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cesanese 'Matidia' Casale del Giglio 2024Der Cesanese „Matidia“ von Casale del Giglio ist ein Rotwein, der in der Gegend des Agro Pontino aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte aus Latium hergestellt wird. Es handelt sich um ein Gebiet, das eine kurze Geschichte hat, die erst nach dem Zweiten Weltkrieg begann, nach der endgültigen Entwässerung in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts. Die geeigneten Böden und das milde Klima ermöglichen eine hervorragende Reifung der Trauben mit reichen Aromen, die eine angenehme Fruchtigkeit von reifen roten Früchten ausdrücken. Der Wein ist nach einer wichtigen römischen Adligen der Antoninerdynastie benannt, die Nichte des Kaisers Trajan, die den Titel Augusta und die Widmung eines Tempels im Campo Marzio in Rom erhielt. Der Wein „Matidia“ ist ein reinsortiger Cesanese, der von einem jungen und innovativen Weingut produziert wird, das sich als eines der interessantesten Unternehmen in der Region Latium etabliert hat. Casale del Giglio entstand aus dem Wunsch, ein noch unberührtes Gebiet wie das des Pontinischen Küstenstreifens aufzuwerten, um ein Beispiel für Exzellenz zu schaffen. Die Cesanese-Trauben stammen aus einem historischen Weinberg des Anwesens, der mehr als 30 Jahre alt und befindet sich in der Gegend von Olevano Romano. Die Reben werden in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel auf einem besonders wertvollen Boden, der aus vulkanischen Böden und Kalksteinadern besteht, angebaut. Am Ende der Ernte, die normalerweise in der zweiten Oktoberhälfte stattfindet, werden die Trauben einer kalten Vorfermentation für 6/7 Tage bei 8° C unterzogen, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Bevor der Wein abgefüllt wird, reift er für einen Zeitraum von 12 Monaten, teilweise in Stahltanks und teilweise in Tonneaux. Der rote Cesanese "Matidia", produziert von der laziale Kellerei Casale del Giglio, ist ein Wein mit einem typischen territorialen Charakter, der die unbestreitbaren Qualitäten dieser interessanten laziale Rebsorte hervorhebt. Im Aussehen präsentiert er sich in rubinrot, intensiv und leuchtend. Das olfaktorische Bild ist elegant und fein, geprägt von Aromen roter Früchte, Schattenmorellen, kleinen dunklen Beeren und leichten würzigen Empfindungen. Harmonisch und ausgewogen, hat er am Gaumen einen mittleren Körper mit einer feinen Tanninstruktur.fein und mit weichen, fruchtigen Aromen, die einen angenehm frischen und geschmacklich anhaltenden Abgang ankündigen. Es ist ein bereits trinkfertiger Rotwein, aber mit einer guten Eignung zur Alterung. Ideal zur Begleitung von ersten Gängen mit herzhaften Fleisch- oder Wildsaucen.16,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Giglio, Stefano de: GelatoGelato , Die große Eisschule & 75 perfekte Eiskreationen , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20230506, Produktform: Leinen, Autoren: Giglio, Stefano de, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Abbildungen: 170 Abbildungen, Themenüberschrift: COOKING / Courses & Dishes / Desserts, Keyword: Cremeeis; Del Fiore; Eis; Eisbibel; Eisdesserts; Eislabor; Eismacher; Eismaschine; Eisprofi; Eisrezepte; Eisschule; Gelato; Granita; Kochbuch; Parfait; Semifreddo; Sorbet, Fachschema: Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt, Fachkategorie: Kochen für Feste~Kochen mit bestimmten Geräten, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen: Desserts, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS Verlag, Verlag: Edel Verlagsgruppe GmbH, Länge: 261, Breite: 204, Höhe: 29, Gewicht: 1180, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 288988534,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was ist ein Merlot Wein?
Ein Merlot Wein ist eine Rotweinsorte, die aus der Merlot-Traube hergestellt wird. Diese Traubensorte stammt ursprünglich aus Frankreich, wird aber mittlerweile weltweit angebaut. Merlot-Weine sind bekannt für ihren weichen und fruchtigen Geschmack mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und manchmal auch Kräutern. Sie sind in der Regel mittelkräftig im Körper und haben eine angenehme Tanninstruktur. Merlot-Weine eignen sich gut als Begleiter zu vielen Gerichten, von Pasta über Fleisch bis hin zu Käse. **
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Ist Merlot ein trockener Wein?
Ist Merlot ein trockener Wein? Merlot ist in der Regel ein trockener Rotwein, der aus der Merlot-Traube hergestellt wird. Trockener Wein bedeutet, dass der Wein wenig Restzucker enthält und nicht süß schmeckt. Merlot-Weine haben oft Aromen von dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen. Die Trockenheit eines Weins hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie dem Herstellungsprozess und dem Ausbau des Weins. Insgesamt kann man sagen, dass Merlot in der Regel als trockener Wein angesehen wird. **
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Ist ein Merlot immer trocken?
Nein, ein Merlot ist nicht immer trocken. Die Trockenheit eines Weins hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Herstellungsprozess, dem Klima und dem Jahrgang. Ein Merlot kann sowohl trocken als auch halbtrocken oder süß sein, je nachdem, wie lange die Trauben fermentiert wurden und wie viel Restzucker im Wein verblieben ist. Es ist wichtig, die Etiketten und Beschreibungen auf den Flaschen zu lesen, um herauszufinden, ob ein bestimmter Merlot trocken ist oder nicht. Letztendlich ist die Trockenheit eines Weins eine subjektive Geschmacksfrage und kann von Person zu Person unterschiedlich wahrgenommen werden. **
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Ist Merlot ein guter Wein?
Ist Merlot ein guter Wein? Das hängt von persönlichen Vorlieben ab. Merlot ist eine beliebte Rebsorte, die für ihre weichen Tannine und fruchtigen Aromen bekannt ist. Viele Menschen schätzen Merlot für seine zugängliche Art und seine Vielseitigkeit beim Essen. Es gibt jedoch auch Kritiker, die der Meinung sind, dass Merlot manchmal zu einfach oder langweilig sein kann. Letztendlich ist die Frage, ob Merlot ein guter Wein ist, subjektiv und hängt davon ab, was man persönlich von einem Wein erwartet. **
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